Ermacora, una cantina che son due
Visita della cantina Ermacora a Ipplis di Premariacco: una tenuta grandissima, storica dei Colli Orientali e soprattutto è una cantina che in realtà sono due.
Un’estate di grandine in Friuli. Intervista al vignaiolo Roberto Bessich
Un'estate di grandine in Friuli. Intervista al vignaiolo Roberto Bessich
Arriva maggio in vigna e in cantina
Il mese di maggio si caratterizza in vigna per l’avvio delle operazioni di potatura verde. Il fogliame infatti, nell’arco di poco tempo è aumentato in modo molto rapido e comincia ad essere già fitto. In
È aprile: Pasqua in vigna e cantina
Aprile segna l’inizio della stagione della crescita e della produzione. La primavera comincia a modificare il paesaggio: piano piano compaiono diverse tonalità di verde, spuntano i fiori di ciliegi, mandorli e magnolie. Come indica
In marzo la primavera arriva in vigna e in cantina
Marzo segna l’inizio della primavera e il risveglio della natura. In questo periodo dell’anno, ci sono una serie di lavori da fare in vigna per garantire una buona produzione di uva durante l’estate. La
A febbraio sarchiatura in vigna e pianificazione marketing in cantina
Febbraio è un mese cruciale in vigna. È il momento in cui ci si prepara per la nuova stagione viticola e le attività che si svolgono riguardano in particolare la pulizia del terreno, il
Che succede a gennaio in vigna e cantina
A gennaio le attività in vigna sono principalmente legate alla preparazione della stagione successiva. Il primo passo è la pulizia dei filari, dove si rimuovono le foglie secche e i rami morti per migliorare
Dicembre: aria di Natale tra i vigneti e in cantina
In dicembre, in attesa del Natale, c’è molto da fare in vigna. Per preparare la vigna per la prossima stagione, è necessario eseguire i seguenti lavori: Anche in cantina a dicembre non ci si