Vini argentini a ritmo di tango
Degustazione di vini argentini domenica 24 settembre a Pordenone. Presenterò due vini: un Torrontés e un Malbec.
Ermacora, una cantina che son due
Visita della cantina Ermacora a Ipplis di Premariacco: una tenuta grandissima, storica dei Colli Orientali e soprattutto è una cantina che in realtà sono due.
Un’estate di grandine in Friuli. Intervista al vignaiolo Roberto Bessich
Un'estate di grandine in Friuli. Intervista al vignaiolo Roberto Bessich
Tre imprevisti alla cena di gala per i 50 anni del Consorzio Friuli Colli Orientali e…
Un invito inaspettato si è rivelato una piacevolissima serata da ricordare. Ho partecipato giovedì 13 luglio ad una serata molto speciale organizzata all’Abbazia di Rosazzo a Manzano (UD) in occasione dei 50 anni del
È aprile: Pasqua in vigna e cantina
Aprile segna l’inizio della stagione della crescita e della produzione. La primavera comincia a modificare il paesaggio: piano piano compaiono diverse tonalità di verde, spuntano i fiori di ciliegi, mandorli e magnolie. Come indica
In marzo la primavera arriva in vigna e in cantina
Marzo segna l’inizio della primavera e il risveglio della natura. In questo periodo dell’anno, ci sono una serie di lavori da fare in vigna per garantire una buona produzione di uva durante l’estate. La
A febbraio sarchiatura in vigna e pianificazione marketing in cantina
Febbraio è un mese cruciale in vigna. È il momento in cui ci si prepara per la nuova stagione viticola e le attività che si svolgono riguardano in particolare la pulizia del terreno, il
La potatura, tra tradizione e arte
La potatura della vite è un’operazione necessaria per la produzione di uva di qualità e per il mantenimento della salute della pianta. È un processo delicato che richiede conoscenze, abilità e pazienza. La potatura